●商品名：うるめ丸干　小さめ（8.5〜10ｃｍくらいのサイズ）
●内容量：70ｇ、100ｇ、200ｇ
●賞味期限：75日（要冷蔵。長期保存の場合は密封して冷凍ができます。）
●原産地：阿波産
●特徴（概略）：小さめのうるめいわしを低塩の絶妙な塩加減で、数日間低温乾燥でじっくり乾燥させたもの。魚の旨味が凝縮しています。「うるめ」の呼び名は大きな目がうるんだように見えることから。

お魚の旨味そのままのうるめ丸干です
軽くあぶってお召し上がりください

材料になるうるめいわしが新鮮で、無添加・低塩で仕上げておりますのでヘルシーです。
魚まるごとを使っておりますので魚の旨味がお楽しみいただけます。
よく日で干しているので、日持ちがよく、カルシウムやビタミンなどの栄養価もたっぷりです。
小ぶりで小さなお子様や魚の苦手な方にも召し上がっていただきやすいサイズです。

材料のイワシはビタミン、ミネラルなど栄養の宝庫。
栄養成分は、こんな効果があると言われています。

・カルシウム：じょうぶな骨や歯を形成、骨粗しょう症予防、
・鉄分：貧血改善、ストレス緩和
・イワシペプチド：高血圧予防
・ＤＨＡ：脳や神経組織の活性化、認知症予防、視力回復、アレルギー予防
・ＥＰＡ：血液サラサラ効果で生活習慣病を予防、血栓防止、動脈硬化予防

軽くあぶってお召し上がりください

弱火で両面を軽くあぶってください。焼き過ぎないよう頭としっぽが焦げてきたら食べ頃です。
頭から丸ごと味わえます。頭が苦手な方は取り除いてお召し上がりください。